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How it started / how it’s going. Zugegeben, da geht noch was. Irgendwie konnte ich den Grill nicht richtig steuern und es war was zu heiß. Aber für den ersten Versuch doch ganz brauchbar.

Vorher/Nachher von Spare-Rips. Erst mit Rub, später fertig gegrillt. Vorher/Nachher von Spare-Rips. Erst mit Rub, später fertig gegrillt.
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Ich habe gerade zum ersten Mal in meinem Leben schottisch gegessen und bin schier überwältigt von dem Geschmack und der Gewürzkunst. Große Liebe ♥️